Fête de la poncha et du miel à Serra de Água

La poncha est la boisson emblématique de Madère : eau-de-vie de canne, miel et citron frais, mélangés avec un bâton en bois, le « caralhinho ». Le temps d’un week-end, le village de Serra de Água célèbre la poncha et le miel qui la compose, avec des stands de producteurs locaux et des concerts de groupes et chanteurs régionaux.

C’est la onzième édition, organisée par la Casa do Povo du village. Serra de Água se niche dans une vallée verte et escarpée sous le col d’Encumeada : la fête est une halte facile sur la route qui traverse l’île vers la côte nord.

Bon à savoir

• Quand : samedi 30 et dimanche 31 janvier 2027.
• Où : Serra de Água, commune de Ribeira Brava, à environ 35 minutes de Funchal en voiture.
• Des conférences pour agriculteurs et apiculteurs ont lieu en parallèle.
• La poncha est forte : si vous conduisez sur les routes de montagne, goûtez-en un petit verre et rapportez plutôt un pot de miel. Plus d’infos dans notre article sur la poncha.