Święto ponchy i miodu w Serra de Água

Poncha to sztandarowy napój Madery: rum z trzciny cukrowej, miód i świeża cytryna, mieszane drewnianym mieszadłem zwanym „caralhinho”. Przez jeden weekend wioska Serra de Água świętuje ponchę i miód, bez którego nie byłoby tego napoju: są stoiska lokalnych producentów i koncerty regionalnych zespołów i wokalistów.

To jedenasta edycja, organizowana przez wiejski dom kultury Casa do Povo. Serra de Água leży w stromej, zielonej dolinie pod przełęczą Encumeada, więc święto to wygodny przystanek w drodze przez wyspę na północne wybrzeże.

Warto wiedzieć

• Kiedy: sobota 30 i niedziela 31 stycznia 2027.
• Gdzie: Serra de Água w gminie Ribeira Brava, ok. 35 minut samochodem z Funchal.
• Równolegle odbywają się prelekcje dla rolników i pszczelarzy.
• Poncha jest mocna: jeśli prowadzisz po górskich drogach, spróbuj tylko odrobinę, a zamiast tego kup słoik miodu. Więcej w naszym artykule o ponchy.